黒にんにく
喉の痛みと腫れ自体はだいぶおさまったのですが、次は喉のつまりと声がれが…。
木曜の夜は息苦しいし、怠いし。
風邪なのかハラヴェンの副作用なのか両方なのか。
翌日の金曜は一日寝てました
(涼しかったので寝苦しくなくて助かった！)
今日はそれなりに復活。
掃除もしたし、気になっていた換気扇までキレイにしちゃったよ(すっきり)
怠さはぬけたし、リンパ腺の腫れもひいたけど、声はひどいもんです(笑)
昔から？年に一度は咳が止まらないとか、声が出ない(枯れるとかじゃなくてホントに出ない)とかやるんですけどね。
今回もカッスカス。
藤原竜也さん並み？？(失礼しました)
早く治らないかな。
そればっかり(笑)
◼️
「これを食べ始めてから、風邪をひかなくなりました！」
と利用者の声に書いてあった黒ニンニク。
私もちょっと前から毎日食べてます。
風邪ひいてるけど(爆)
食べているのはコレ。
結構いいお値段のする黒にんにくですが、これはバラなのでリーズナブル。
味などには特に問題ありません。一応青森県産だし。
大体200gで1ヶ月分なので、これで5ヶ月分くらい。
ただやっぱり、バラなので皮が剥けちゃってる部分もあるし、普通のにんにくほどではないけど、少し匂いもします。
なので保管は、無印のバルブ付きの容器（ホーロー）に入れて野菜室へ。
全然匂いませんよ〜
（念のため脱臭炭をそばに置いてるけど）
ちなみに冷蔵保存する場合は、新聞紙などでくるむと匂いも漏れにくく、水分も保てるそうです
（保管期間：半年）
ジップロックに入れて冷凍保存でもいいみたい。
凍らずにグミみたいな感触らしい
（保管期間：1年）
正直、効能はよくわかりませんが、抗酸化作用、免疫力強化、抗がん作用など、いろいろ聞くし、何かちょっとでもあやかれたら(笑)
