昨日は土用のうなぎの日 ということで、 一度食べてはいましたが、旦那用にうなぎの簡単ちらし寿司。 卵は錦糸卵もよいですが、大きめ炒り卵にしてボリューム感を出してみました。 きゅうりはお酢とごま油で味付け。 冷ましたままでもちょっと温めても美味し…